响油芦笋，属于夏天的清爽

做法：
1，芦笋洗净切斜段，入沸水中煮熟，摆盘；
2，适量生抽，糖，水，煮沸淋上；
3，将蒜末和姜末堆在芦笋上；
4，烧热炒菜的普通油与香油的混合油，淋在蒜末姜末上；
5，拍照发微博
完工，可以吃了。

这个我喜欢

看着不错呀

貌似这芦笋头有点老了

Beretta 发表于 2013-6-6 19:26
貌似这芦笋头有点老了

怎见得？？？？？？

龙一 发表于 2013-6-6 20:21
怎见得？？？？？？

有点发白

专业啊，眼神儿也好，呵呵

龙一 发表于 2013-6-7 08:36
专业啊，眼神儿也好，呵呵

因为我也喜欢吃芦笋啊

可是超级嫩的哇，根部基本都不用切。。。。
哎，估计是拍照技术太烂，哈哈

亲，我们广东人喜欢吃熟油，做法就是酱油（可加少量生油），在蒸饭快好的时候拿去蒸，蒸熟了以后就超级超级香，然后淋在芦笋和蒜上即可。有兴趣可尝试一下。

enidzhong 发表于 2013-6-7 11:38
亲，我们广东人喜欢吃熟油，做法就是酱油（可加少量生油），在蒸饭快好的时候拿去蒸，蒸熟了以后就超级超级 ...

我家煮饭的没法蒸，生抽只好用锅煮熟，做法很像啊，嘻嘻

nikki8537 发表于 2013-6-7 15:00
我家煮饭的没法蒸，生抽只好用锅煮熟，做法很像啊，嘻嘻

那你怎么煮饭的？这种方法不用另起锅，方便，最重要是少洗一次锅，哈哈。

enidzhong 发表于 2013-6-8 11:43
那你怎么煮饭的？这种方法不用另起锅，方便，最重要是少洗一次锅，哈哈。 ...

电高压锅。。。。。
那确实，做一次，洗了三次锅。。。。。。

nikki8537 发表于 2013-6-7 10:38
可是超级嫩的哇，根部基本都不用切。。。。
哎，估计是拍照技术太烂，哈哈 ...

哈哈，看来他眼光不好。。

nikki8537 发表于 2013-6-8 17:05
电高压锅。。。。。
那确实，做一次，洗了三次锅。。。。。。

吃顿饭不容易呀

龙一 发表于 2013-6-8 17:59
吃顿饭不容易呀

中餐就是这点麻烦做完饭的看来一大堆锅碗瓢盆，都不想动

今晚上做来吃。

从来没在这做过芦笋，俺老家的笋也不是这样的，不太喜欢吃。
这个做出来好吃吗？好吃改天我也试试。
老觉得这边蔬菜种类少，我现在每次直接买袋装的蔬菜吃，哎真不习惯
还是喜欢炒菜

美丽 发表于 2013-6-9 11:52
中餐就是这点麻烦做完饭的看来一大堆锅碗瓢盆，都不想动

超级同意。。有的人边做饭就边收拾了，
我每次都想吃完再收拾，问题是吃完了就又犯懒了。。。

龙一 发表于 2013-6-8 17:57
哈哈，看来他眼光不好。。

看来我要约眼科医生了

美丽 发表于 2013-6-9 11:52
中餐就是这点麻烦做完饭的看来一大堆锅碗瓢盆，都不想动

我倒觉的做中餐用的器皿比西餐的少

Beretta 发表于 2013-6-9 15:10
看来我要约眼科医生了

这个得抓紧

Beretta 发表于 2013-6-9 15:12
我倒觉的做中餐用的器皿比西餐的少

都不少！我们是对正宗缺乏了解。

龙一 发表于 2013-6-9 15:21
都不少！我们是对正宗缺乏了解。

我们肯定没法拿大师级的比，就一般的家庭做法

light 发表于 2013-6-9 14:27
从来没在这做过芦笋，俺老家的笋也不是这样的，不太喜欢吃。
这个做出来好吃吗？好吃改天我也试试。
老觉得 ...

袋装青菜好奢侈的说。。。