焦糖花生糖--附做法

嘿嘿 ， 为老爸老妈做的~~ 过年的时候吃上瘾了，自己试着做~~ 还不错哟^^

糖  300g
花生350g
核桃150g
芝麻   随意
黄油  30g


1.中小火把花生和核桃炒脆（可以用烤箱，更省事， 180度， 2-3分钟~），拿出晾凉，切碎（不要太碎了， 不切我觉得也可以， 我就是懒， 直接用了粉碎机。。。结果。。。成粉了 囧 还好只是其中一部分， 后来的直接没有切），旁边待用
2. 锅中入切块的黄油，小火融化， 入糖， 小火熬制并且不断搅拌~ 至糖融化，糖煮开后继续小火煮2分钟~这个时候已经有很深的焦糖色了~~
3.倒入花生，芝麻，核桃迅速翻炒~~~
4，趁着热倒入抹油的烤盘中， 压实， 过一会儿， 趁着糖还没完全很脆的时候切块， 冷却就开啃~

怎么天天都在研究甜点啊，啥时候整点带肉的给哥们看看！

nice！！！！

nice！！！！

会不会太甜呀？
会不会不适合我呀？

怀念回锅肉 发表于 2013-2-20 14:11
怎么天天都在研究甜点啊，啥时候整点带肉的给哥们看看！

最近清肠  以素为主

龙一 发表于 2013-2-20 22:54
会不会太甜呀？
会不会不适合我呀？

好适huo,好适huo的

学xuo起，下次回国也给我爸妈做起尝尝

candy 发表于 2013-2-21 01:20
好适huo,好适huo的

哦儿啦，来了就做哈

龙一 发表于 2013-2-21 19:07
哦儿啦，来了就做哈

老大开始分配任务啦

mic_mac 发表于 2013-2-21 17:46
学xuo起，下次回国也给我爸妈做起尝尝

在那边也可以做来吃啊

龙一 发表于 2013-2-20 22:54
会不会太甜呀？
会不会不适合我呀？

不适合你，你适合红油伺候