新派蒜泥白肉

怀念回锅肉 · 发表于 2013-2-1 21:07:35

黄瓜像削苹果皮一样削成四指宽，30厘米长的长条备用。
五花肉加八角，桂皮，茴香煮透，放入冰水中凉透后切成1毫米薄片。
芦笋烫熟。
将2片肉卷入削好的黄瓜中，中间记得放上芦笋，保鲜膜扎紧放入冰箱中静置半小时
拿出切成1厘米宽的片，浇上蒜泥酱，菜成！

ps,配上老婆做的Cheese cake!

恋琪 · 发表于 2013-2-1 21:17:01

老是在人肚子饿的时候传好吃的

Beretta · 发表于 2013-2-1 21:25:17

这蛋糕出新型号了

Beretta · 发表于 2013-2-1 21:26:34

看你现在刀功退步了，青瓜片没那么均匀了

怀念回锅肉 · 发表于 2013-2-1 21:36:28

Beretta 发表于 2013-2-1 21:26
看你现在刀功退步了，青瓜片没那么均匀了

有的是我这边小弟削的，厉害吧！

怀念回锅肉 · 发表于 2013-2-1 21:36:49

恋琪发表于 2013-2-1 21:17
老是在人肚子饿的时候传好吃的

我现在也饿啊！

恋琪 · 发表于 2013-2-1 21:36:51

Beretta 发表于 2013-2-1 21:26
看你现在刀功退步了，青瓜片没那么均匀了

肉松炒多了

怀念回锅肉 · 发表于 2013-2-1 21:37:07

Beretta 发表于 2013-2-1 21:25
这蛋糕出新型号了

1.2加强版！

恋琪 · 发表于 2013-2-1 21:40:32

怀念回锅肉发表于 2013-2-1 21:36
我现在也饿啊！

饿了就赶紧吃嘛，那么多好吃的

小桥 · 发表于 2013-2-1 21:41:45

你老婆专门学了做蛋糕哇

龙一 · 发表于 2013-2-1 21:42:05

我去~~~~~~~~~~
这太专业了吧

龙一 · 发表于 2013-2-1 21:43:25

这个四指宽的黄瓜该怎么削呢？想不明白，不明白。。。

怀念回锅肉 · 发表于 2013-2-1 22:29:16

龙一发表于 2013-2-1 21:43
这个四指宽的黄瓜该怎么削呢？想不明白，不明白。。。

下次附图啊
其实就是切成段，然后像削皮一样转圈削。

怀念回锅肉 · 发表于 2013-2-1 22:29:59

小桥发表于 2013-2-1 21:41
你老婆专门学了做蛋糕哇

她的业余爱好！吃货嘛，都得有门强项！

怀念回锅肉 · 发表于 2013-2-1 22:31:44

恋琪发表于 2013-2-1 21:40
饿了就赶紧吃嘛，那么多好吃的

诶，终于吃饱了，本来还没吃饱，又填了2瓶啤酒才顶上来！

xigua · 发表于 2013-2-1 22:34:17

要是我，没做完就吃光了

怀念回锅肉 · 发表于 2013-2-1 22:35:02

xigua 发表于 2013-2-1 22:34
要是我，没做完就吃光了

我一般都挑吃饱的时候做菜，哈哈

龙一 · 发表于 2013-2-1 22:39:18

怀念回锅肉发表于 2013-2-1 22:29
下次附图啊
其实就是切成段，然后像削皮一样转圈削。

听你一说我就明白了

龙一 · 发表于 2013-2-1 22:40:02

怀念回锅肉发表于 2013-2-1 22:29
她的业余爱好！吃货嘛，都得有门强项！

跟你老婆比，我老婆太业余啦！得考虑是换呀，还是让她在培训

龙一 · 发表于 2013-2-1 22:40:37

xigua 发表于 2013-2-1 22:34
要是我，没做完就吃光了

太相信了

qiuqiu · 发表于 2013-2-1 22:49:35

这是什么东东？

qiuqiu · 发表于 2013-2-1 22:50:35

摄影技术赞一个，相当的专业！

怀念回锅肉 · 发表于 2013-2-1 22:53:16

qiuqiu 发表于 2013-2-1 22:49
这是什么东东？

新版的蒜泥白肉啊！

qiuqiu · 发表于 2013-2-1 22:56:01

你摄影的啊，技术很不错耶，有摄影家潜质

龙一 · 发表于 2013-2-1 22:56:52

qiuqiu 发表于 2013-2-1 22:56
你摄影的啊，技术很不错耶，有摄影家潜质

人家说吃的呢啊，看来你对吃不那么感兴趣。。

[美食共享] 新派蒜泥白肉