蟹肉上汤西兰花

煮西兰花经常用蒜爆炒，加蚝油这样子的，或者就是凉拌西兰花，今天突发奇想觉得冰箱里还有些蟹肉棒，于是决定开发个新菜式，西兰花吸收了蟹肉和鸡汤的香味，很成功


做法
1、西兰花在沸水中烫一烫 (不要太久哦)。
2、热锅加油，下西兰花炒一炒，加入蟹肉棒炒两三下即可，翻得多会烂，加入昨天炖的鸡汤，煮三五分钟，加盐调味，鸡汤收干就好。

这个我喜欢

小桥 发表于 2013-1-23 20:58
这个我喜欢

很简单 也清淡

likaspider 发表于 2013-1-23 21:09
很简单 也清淡

我还多喜欢西兰花的

小桥 发表于 2013-1-23 21:42
我还多喜欢西兰花的

我还喜欢用老干妈凉拌哈

likaspider 发表于 2013-1-23 21:43
我还喜欢用老干妈凉拌哈

没吃过这种，好吃哇

小桥 发表于 2013-1-23 21:50
没吃过这种，好吃哇

嗯，西兰花拿水煮一煮，然后直接老干妈凉拌