姜葱蟹脚

昨天给老婆的晚餐
螃蟹脚1公斤，拍碎
大蒜剁泥
生姜切丝
小葱切段
豆瓣红油少许
洋葱切丝
锅下油，烧热，下大蒜生姜洋葱爆香
然后下蟹脚，油稍微多点
翻炒至没有水声
加少许的酱油，糖，鸡精，一勺水，盖锅，烧至没有水分
洒点老酒，起锅



这道菜要用大量的大蒜和生姜，本来是要加辣椒的，因为考虑到女儿不能吃辣，所以就没放

不地道，都吃完了

可不可以不诱惑我这个到现在还没吃饭的人

恋琪 发表于 2013-1-23 13:09
不地道，都吃完了

都说了给老婆的晚餐

你怎么每天都过得那么腐败啊~！

老酒是绍兴酒么？
这需要什么刀才能把蟹腿拍碎阿。。。。

最爱苹果 发表于 2013-1-23 13:14
可不可以不诱惑我这个到现在还没吃饭的人

先吃点面包垫垫肚子啊

candy 发表于 2013-1-23 13:14
你怎么每天都过得那么腐败啊~！

这不叫腐败，我家的一天就才吃一顿啊

Beretta 发表于 2013-1-23 13:15
先吃点面包垫垫肚子啊

关键我现在弄不到啊。看看你们图片饱眼福吧

Beretta 发表于 2013-1-23 13:16
这不叫腐败，我家的一天就才吃一顿啊

怎么？

我还以为你早饭吃这个呢！

Beretta 发表于 2013-1-23 13:14
都说了给老婆的晚餐

典型的好男人啊。。。。 我想吃还没人做呢

Qtt 发表于 2013-1-23 13:15
老酒是绍兴酒么？
这需要什么刀才能把蟹腿拍碎阿。。。。

绍兴酒算是老酒的一种
一般家庭没有大刀，你可以用稍微有重量的东西，比如锤子钳子啊什么的

最爱苹果 发表于 2013-1-23 13:17
关键我现在弄不到啊。看看你们图片饱眼福吧

多喝水

Beretta 发表于 2013-1-23 13:22
绍兴酒算是老酒的一种
一般家庭没有大刀，你可以用稍微有重量的东西，比如锤子钳子啊什么的 ...

想吃清蒸大闸蟹阿。。。 馋了

candy 发表于 2013-1-23 13:20
怎么？

带孩子，没时间做饭

怀念回锅肉 发表于 2013-1-23 13:21
我还以为你早饭吃这个呢！

为什么不可以呢

candy 发表于 2013-1-23 13:21
典型的好男人啊。。。。 我想吃还没人做呢

别夸我啊，我家的会不乐意的

Beretta 发表于 2013-1-23 13:24
为什么不可以呢

也是啊，我今天早上吃的是红烧肥肠。

怀念回锅肉 发表于 2013-1-23 13:26
也是啊，我今天早上吃的是红烧肥肠。

你们早上都好重口味 。。。。。

Qtt 发表于 2013-1-23 13:26
你们早上都好重口味 。。。。。

没办法啊，俺们乡下没啥东西吃。

Qtt 发表于 2013-1-23 13:23
想吃清蒸大闸蟹阿。。。 馋了

丹麦很难吃的到
不过本土的面包蟹还是不错的

怀念回锅肉 发表于 2013-1-23 13:26
也是啊，我今天早上吃的是红烧肥肠。

小心高脂肪啊

Qtt 发表于 2013-1-23 13:26
你们早上都好重口味 。。。。。

我看大家都想吃点丰富的，只是懒的去做而已

Beretta 发表于 2013-1-23 13:29
小心高脂肪啊

没事，我配了杯Cafe Latte!