[美食共享] 剁椒鱼头

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恋琪 发表于 2013-1-19 13:02:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 恋琪 于 2013-1-19 13:04 编辑

准备鱼头,姜,葱,蒜,盐,鸡精,胡椒粉,剁椒
1  鱼头加盐搓洗干净,冲掉盐水,撒胡椒粉一茶匙,食用油半汤匙,盐半茶匙,鸡精半茶匙,搓揉均匀,腌渍十分钟。
2 葱姜蒜垫底。
3 铺上剁椒蒸十五分钟。
4 撒上葱姜蒜末。
5 油锅油烧热,冒青烟的时候离火,浇在鱼上即可。
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精彩评论125

candy 发表于 2013-1-19 13:48:36 | 显示全部楼层
沙发!! 先到先吃~~~ 哈哈哈~! 面上的辣椒都归我!! 再上一碗饭  木哈哈哈
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 13:53:20 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-19 13:48
沙发!! 先到先吃~~~ 哈哈哈~! 面上的辣椒都归我!! 再上一碗饭  木哈哈哈 ...

来之前提前说,给你腌上一瓶剁椒送你!
candy 发表于 2013-1-19 13:54:51 | 显示全部楼层
恋琪 发表于 2013-1-19 13:53
来之前提前说,给你腌上一瓶剁椒送你!

哇哇~~先 谢谢啦  越辣越好哦~~哈哈  btw, 丹麦买的辣椒感觉不辣啊
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 14:26:34 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-19 13:54
哇哇~~先 谢谢啦  越辣越好哦~~哈哈  btw, 丹麦买的辣椒感觉不辣啊

刚想说这个,丹麦辣椒没那么辣啊,等回头去中国城看看
candy 发表于 2013-1-19 14:31:39 | 显示全部楼层
恋琪 发表于 2013-1-19 14:26
刚想说这个,丹麦辣椒没那么辣啊,等回头去中国城看看

我觉得在丹麦呆了3个月后, 回来觉得没以前能吃辣了。。
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 14:41:02 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-19 14:31
我觉得在丹麦呆了3个月后, 回来觉得没以前能吃辣了。。

以前吃什么都要辣椒,现在是很少吃辣椒
candy 发表于 2013-1-19 14:50:18 | 显示全部楼层
恋琪 发表于 2013-1-19 14:41
以前吃什么都要辣椒,现在是很少吃辣椒

你们也很能吃辣:O ?
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 15:08:51 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-19 14:50
你们也很能吃辣:O ?

能吃是能吃,跟你比就差了啦
candy 发表于 2013-1-19 15:20:08 | 显示全部楼层
恋琪 发表于 2013-1-19 15:08
能吃是能吃,跟你比就差了啦

我们四川人是无辣不欢啊~ 不只是我,看看小桥姐也就知道了
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 15:38:20 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-19 15:20
我们四川人是无辣不欢啊~ 不只是我,看看小桥姐也就知道了

桥姐是wasabi界的奇葩
candy 发表于 2013-1-19 15:48:24 | 显示全部楼层
恋琪 发表于 2013-1-19 15:38
桥姐是wasabi界的奇葩

小桥 发表于 2013-1-19 15:48:39 | 显示全部楼层
恋琪 发表于 2013-1-19 15:38
桥姐是wasabi界的奇葩

抓到
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 15:56:28 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-19 15:48

黄瓜都要wa sa bi
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 15:56:55 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2013-1-19 15:48
抓到

飘过〜〜〜
小桥 发表于 2013-1-19 15:58:04 | 显示全部楼层
恋琪 发表于 2013-1-19 15:56
飘过〜〜〜

来斤wasabi
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 16:01:19 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2013-1-19 15:58
来斤wasabi

怎么个吃法?
candy 发表于 2013-1-19 16:03:07 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2013-1-19 15:58
来斤wasabi

我时常想, 把wasabi用冰淇淋的勺挖成个球形, 和冰淇淋摆在一起, 端出去祸害人 哈哈  抹茶味
小桥 发表于 2013-1-19 16:06:18 | 显示全部楼层
恋琪 发表于 2013-1-19 16:01
怎么个吃法?

三文鱼啊,蔬菜沙拉,面包都能用
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 16:14:38 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2013-1-19 16:06
三文鱼啊,蔬菜沙拉,面包都能用

沙拉用wasabi。。。
小桥 发表于 2013-1-19 16:19:24 | 显示全部楼层
恋琪 发表于 2013-1-19 16:14
沙拉用wasabi。。。

都说是重口味啦
Beretta 发表于 2013-1-19 16:21:19 | 显示全部楼层
刚刚打靶回来,饿了
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 16:40:36 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2013-1-19 16:21
刚刚打靶回来,饿了

这个鱼头老好吃了
 楼主| 恋琪 发表于 2013-1-19 16:41:13 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2013-1-19 16:19
都说是重口味啦

我觉得重已经不适用于你了,桥姐
小桥 发表于 2013-1-19 16:43:16 | 显示全部楼层
恋琪 发表于 2013-1-19 16:41
我觉得重已经不适用于你了,桥姐

感冒的时候整两口鼻子一下就通了
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