蛋包饭

好吃又好看的蛋包饭


准备材料：米饭、鸡蛋、洋葱、豌豆、虾仁、胡萝卜、盐、白胡椒粉、番茄酱、糖、淀粉

1、洋葱、胡萝卜、虾仁切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下

2、三个鸡蛋，加一点点盐打散，加一点淀粉，摊出来的蛋饼又软又好看

3、先做一份炒饭，锅内下油，烧热后炒香洋葱，接着炒胡萝卜丁、豌豆、虾仁，炒匀后倒入米饭，加番茄酱，和少许的盐和一点点糖，炒匀后盛出来备用。炒饭的种类大家可以随意，放番茄酱，咖喱……都可以，剩饭都可以

4、锅中加入一大匙油，倒入蛋液摊成蛋皮，在蛋液即将凝固的时候，在蛋皮一侧放上炒好的米饭，再将蛋皮对折就可以装盘了。

吃的时候淋上少许番茄酱就成功了

每次都想做，但是又嫌麻烦

这个看着好，金黄的蛋皮

Beretta 发表于 2013-1-13 05:50
这个看着好，金黄的蛋皮

改天给你家宝贝做一个，肯定喜欢

这是专给西方人发明的吧，第一次知道有这么个菜啊。很有意思。。。

上面浇的是辣椒酱就完美了！

龙一 发表于 2013-1-13 13:37
这是专给西方人发明的吧，第一次知道有这么个菜啊。很有意思。。。

孤陋寡闻，哼

龙一 发表于 2013-1-13 13:37
这是专给西方人发明的吧，第一次知道有这么个菜啊。很有意思。。。

是日本的，全名“日式蛋包饭”

怀念回锅肉 发表于 2013-1-13 13:43
上面浇的是辣椒酱就完美了！

其实也可以，我试过改用韩国辣酱也很好吃的

likaspider 发表于 2013-1-13 13:20
改天给你家宝贝做一个，肯定喜欢

是啊，有这准备

Beretta 发表于 2013-1-13 16:51
是啊，有这准备

QQ你还没有回我

likaspider 发表于 2013-1-13 16:21
是日本的，全名“日式蛋包饭”

日本的啊！

likaspider 发表于 2013-1-13 18:31
QQ你还没有回我

今天忙晕了，好多的信息都没及时回，对不住啊

看着太有食欲了，改天一定试试！谢谢分享

Beretta 发表于 2013-1-13 22:53
今天忙晕了，好多的信息都没及时回，对不住啊

生意兴隆啊

Beretta 发表于 2013-1-13 22:53
今天忙晕了，好多的信息都没及时回，对不住啊

哈哈，主要我没来帮忙下次一定来，确实理解错了

龙一 发表于 2013-1-13 22:58
生意兴隆啊

谢谢谢谢

likaspider 发表于 2013-1-13 23:32
哈哈，主要我没来帮忙下次一定来，确实理解错了

好的，下回忙的时候叫你啊