[美食共享] 酱肉丝~~

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candy 发表于 2013-1-10 15:25:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个是四川酱肉丝哈~~ 和那什么什么北京的京酱肉丝可不同~~ 午餐做的~~~
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精彩评论14

龙一 发表于 2013-1-10 15:29:13 | 显示全部楼层
照片上不错哈。
你这不同可咋个不同法尔呢?
 楼主| candy 发表于 2013-1-10 15:33:54 | 显示全部楼层
龙一 发表于 2013-1-10 15:29
照片上不错哈。
你这不同可咋个不同法尔呢?

我们没那么甜~~ 然后感觉四川的甜面酱没那么甜, 还有就是做的时候不加糖。。。 还有就是我们吃的时候就是把葱丝拌拌吃~~不要黄瓜丝和百叶~~ 还有就是我的小窍门~~把肉炒的超级嫩~~
Beretta 发表于 2013-1-10 15:54:11 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-10 15:33
我们没那么甜~~ 然后感觉四川的甜面酱没那么甜, 还有就是做的时候不加糖。。。 还有就是我们吃的时候就 ...

看着怎么就有葱丝啊,有误导
 楼主| candy 发表于 2013-1-10 15:56:01 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2013-1-10 15:54
看着怎么就有葱丝啊,有误导

必须要葱丝啊~~~葱丝要多才好吃~~
Beretta 发表于 2013-1-10 15:58:28 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-10 15:56
必须要葱丝啊~~~葱丝要多才好吃~~

那你应该把葱丝放底下,肉程上来
 楼主| candy 发表于 2013-1-10 16:02:49 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2013-1-10 15:58
那你应该把葱丝放底下,肉程上来

这样葱丝儿就会被肉丝的余热给过早的烘熟了, 葱丝儿的味就变得不好了, 现吃现拌,这样葱能保持最鲜的味道~
Beretta 发表于 2013-1-10 16:09:52 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-10 16:02
这样葱丝儿就会被肉丝的余热给过早的烘熟了, 葱丝儿的味就变得不好了, 现吃现拌,这样葱能保持最鲜的味 ...

总之我要看到肉先,要不不付钱
 楼主| candy 发表于 2013-1-10 16:11:36 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2013-1-10 16:09
总之我要看到肉先,要不不付钱

切~ 还不给吃呢!
Beretta 发表于 2013-1-10 16:14:49 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-10 16:11
切~ 还不给吃呢!

那我自己拌去
 楼主| candy 发表于 2013-1-10 16:16:46 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2013-1-10 16:14
那我自己拌去

去去去去
小桥 发表于 2013-1-10 22:10:08 | 显示全部楼层
这个我好久没吃过咯,自己炒不好
Beretta 发表于 2013-1-10 23:47:12 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2013-1-10 22:10
这个我好久没吃过咯,自己炒不好

所以等她回来给我们露一手
 楼主| candy 发表于 2013-1-11 10:40:32 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2013-1-10 22:10
这个我好久没吃过咯,自己炒不好

么么哒~来了给你做~
小桥 发表于 2013-1-11 12:18:52 | 显示全部楼层
candy 发表于 2013-1-11 10:40
么么哒~来了给你做~

要得哈
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