糖醋丸子

超市买的肉臊子，加了鸡蛋姜末和豆粉，自己炸的肉丸子，起锅晾凉了以后调了糖醋汁，味道还不错

样子好看，楼主，可不可以说说味道怎么样？

补一下做法：
1、一斤猪肉馅，加2个鸡蛋，少许姜末、胡椒粉（去酸味）、豆粉，盐搅匀。
2、把肉馅揉成圆球，我是带个一次性手套直接在手心里揉比较圆。
3、锅里下油，烧热，炸丸子，温度不要太高，不断翻面，直到丸子表面变成金黄色的。
4、把丸子捞出来以后可以摊在纸上去油，晾冷。
5、用一个小碗兑糖醋汁：加水、酱油、糖、醋、盐、鸡精，喜欢甜一点儿的可以多加一些白糖，搅匀备用。
6、锅里下少许油，把丸子倒进去，加热，然后倒入糖醋汁，搅匀。
7、勾芡（兑少些的豆粉加水），起锅。

Beretta 发表于 2012-12-18 23:39
样子好看，楼主，可不可以说说味道怎么样？

糖醋味的，我在后面补了一下做法

这个我喜欢

糖醋汁是万能的。。。

likaspider 发表于 2012-12-18 23:46
补一下做法：
1、一斤猪肉馅，加2个鸡蛋，少许姜末、胡椒粉（去酸味）、豆粉，盐搅匀。
2、把肉馅揉成圆球 ...

豆粉是什么DD

龙一 发表于 2012-12-19 12:36
豆粉是什么DD

就是淀粉， 现在有三个成都女人在这个区，你要习惯方言了哈~哈哈

candy 发表于 2012-12-19 13:35
就是淀粉， 现在有三个成都女人在这个区，你要习惯方言了哈~哈哈

我这块儿特弱，马上去找个成都女朋友。。。

龙一 发表于 2012-12-19 15:58
我这块儿特弱，马上去找个成都女朋友。。。

你忘了nono那天说的了么？

candy 发表于 2012-12-19 15:59
你忘了nono那天说的了么？

啥？

candy 发表于 2012-12-19 13:35
就是淀粉， 现在有三个成都女人在这个区，你要习惯方言了哈~哈哈

仨个女人一台戏，伤不起啊

龙一 发表于 2012-12-19 17:24
啥？

关于你老婆。。。啊哈哈哈

candy 发表于 2012-12-20 00:49
关于你老婆。。。啊哈哈哈

就怕这，绯闻开始涉及家人啦。。。my ladygaga

龙一 发表于 2012-12-20 11:14
就怕这，绯闻开始涉及家人啦。。。my ladygaga

看来你真不记得NONO说的了。。。 哈哈哈

candy 发表于 2012-12-20 11:14
看来你真不记得NONO说的了。。。 哈哈哈

他原话咋说的？
有没有必要去敲掉他小门牙？

龙一 发表于 2012-12-20 11:41
他原话咋说的？
有没有必要去敲掉他小门牙？

我不搬弄是非的

candy 发表于 2012-12-20 11:50
我不搬弄是非的

i just made meat ball

龙一 发表于 2012-12-25 16:09
i just made meat ball

上图！有图有真相！！

i will try later