凉拌粉皮

第一次做，效果出奇的好，让我老婆都吃了。


原料：凉皮，蒜，糖，香油，芝麻酱，盐，黄瓜
备料：
1，干凉皮儿泡一宿，捞出改刀切成宽条，用开水焯一下，过冷水，备用
2，黄瓜切丝
3，蒜，要用如来神掌拍碎，亦可用狮子吼震碎，不可同用，那就成蒜泥了
4，芝麻酱两大勺，放入碗中，适量水，少许糖，芝麻油，盐，调匀备用
烹制：
1，拿一较大容器，一次倒入凉皮，黄瓜丝，和调好的料
2，温柔的抓呀抓
3，抓匀后倒入盘中

贴士：如果喜欢麻辣味儿，可以熬麻辣油，浇在上面；另外，凉皮儿千万别用水煮，容易煮化了。

没辣椒，你好意思嘛

特别不好意思，所以最后给您加上了麻辣油。。

龙一 发表于 2012-12-17 22:47
特别不好意思，所以最后给您加上了麻辣油。。

没辣椒哪儿整得下

凉皮哪里有卖？

小桥 发表于 2012-12-17 22:50
没辣椒哪儿整得下

这不是我吃嘛！没有也行！

下次请你吃饭，就给你一盘儿辣椒，一碗泡椒。。。

龙一 发表于 2012-12-17 22:58
下次请你吃饭，就给你一盘儿辣椒，一碗泡椒。。。

那怎么行呀，还得有肉和素菜

lily_197005 发表于 2012-12-17 22:57
凉皮哪里有卖？

朋友送的

唉呀妈呀，才发现我这一顿饭，不少材料都是哥们儿送的哈，，，哈哈哈哈哈

小桥 发表于 2012-12-17 23:04
那怎么行呀，还得有肉和素菜

那还是你主勺儿吧

龙一 发表于 2012-12-17 23:30
那还是你主勺儿吧

今天你家聚餐？怎么不叫我们呢

家庭聚餐，就我大侄子。。。

下次单请各位大佬。。。