俺家媳妇做的大面包

light 发表于 2012-12-17 16:26
我揉一会儿就到扩展阶段就不敢再接着揉了。。
哈哈，可能是我带孩子，天天抱的胳膊劲大了的缘故。。 ...

手工揉的？怎么揉的啊？后油法？

Beretta 发表于 2012-12-17 16:26
应该吃牛排去了

有了吃啥都不顾 哈哈

candy 发表于 2012-12-17 16:40
有了吃啥都不顾 哈哈

人之常情啊

Beretta 发表于 2012-12-17 16:41
人之常情啊

有时候还是觉得人是可以貌相的 哈哈

candy 发表于 2012-12-17 16:36
手工揉的？怎么揉的啊？后油法？

嗯，后油法
不过刚开始不愿意沾手，用机器搅拌的，后来还是上手揉的，一会儿就起筋了。
面才600克左右，不多，好柔。

candy 发表于 2012-12-17 16:45
有时候还是觉得人是可以貌相的 哈哈

他那不叫胖，叫壮

candy 发表于 2012-12-17 16:36
手工揉的？怎么揉的啊？后油法？

后油法。。
哈哈，太专业了吧？

candy 发表于 2012-12-17 16:40
有了吃啥都不顾 哈哈

伺候儿子呢啊，呵呵

同时还得伺候饭局，有朋友过来。
等一下上今晚菜式。。。

candy 发表于 2012-12-17 16:45
有时候还是觉得人是可以貌相的 哈哈

你说我一看就是个吃货

龙一 发表于 2012-12-17 17:30
伺候儿子呢啊，呵呵

同时还得伺候饭局，有朋友过来。

做什么好吃的，先给个菜单吧

龙一 发表于 2012-12-17 17:31
你说我一看就是个吃货

你比吃货好点〜〜〜〜超级吃货

强烈要求以后不仅贴图，还需要写上制作方法还有原材料的名称。对于我这种天生吃货又不会自己做的人来说，只能下定决心学习了！

SSCG2012 发表于 2012-12-17 17:36
强烈要求以后不仅贴图，还需要写上制作方法还有原材料的名称。对于我这种天生吃货又不会自己做的人来说，只 ...

同意！

今日菜单啊，马上就烧：
1，水煮海鳗
2，爆炒腰花
3，红黄牛柳
4，肉香皇帝菇
5，鱼香茄子
6，凉拌拉皮

料都备好了，这就去开整。先搞定拉皮。。。

火烧云 发表于 2012-12-17 16:33
锅很贵，所以面包好吃

烤炉不错，也有原因

SSCG2012 发表于 2012-12-17 17:36
强烈要求以后不仅贴图，还需要写上制作方法还有原材料的名称。对于我这种天生吃货又不会自己做的人来说，只 ...

抱歉啦，这个大面包我可不知道咋做。嘿嘿

light 发表于 2012-12-17 16:59
嗯，后油法
不过刚开始不愿意沾手，用机器搅拌的，后来还是上手揉的，一会儿就起筋了。
面才600克左右， ...

我是纯手工。。妈妈呀 累死人

龙一 发表于 2012-12-17 17:30
伺候儿子呢啊，呵呵

同时还得伺候饭局，有朋友过来。

你家住哪儿？我好市场拜访 哈哈

龙一 发表于 2012-12-17 17:31
你说我一看就是个吃货

哈哈哈 我可没说

龙一 发表于 2012-12-17 18:46
今日菜单啊，马上就烧：
1，水煮海鳗
2，爆炒腰花

我要去你家！伙食开的太好了

龙一 发表于 2012-12-17 18:46
今日菜单啊，马上就烧：
1，水煮海鳗
2，爆炒腰花

这太给力了吧！！
新年我朋友过来，我说做中餐。。。
心里想的就是西红柿炒鸡蛋，炒个土豆片之类（土豆切丝太麻烦）
幸亏她素食主义，好打发。。

candy 发表于 2012-12-18 00:42
你家住哪儿？我好市场拜访 哈哈

那龙一不得让他老婆打死

light 发表于 2012-12-18 06:06
这太给力了吧！！
新年我朋友过来，我说做中餐。。。
心里想的就是西红柿炒鸡蛋，炒个土豆片之类（土豆切 ...

西红狮炒鸡蛋我拿手

nono 发表于 2012-12-18 11:23
那龙一不得让他老婆打死

不会的 最多半残

nono 发表于 2012-12-18 11:25
西红狮炒鸡蛋我拿手

哈哈，其实越是简单的菜越见真功夫