卷香肠面包

这种卷香肠的面包，嘿嘿每次我都做好多，冻到冰箱备用，饿了馋了拿出一两个热热吃~~
做法很简单，而且味道正宗哦！
如果不卷面包，弄成一个个小球球烤的话，还可以馋点粗粮，种子，葡萄干，味道跟超市买的那种小圆面包一个味道哦！每次俺都忍不住吃好多。。
废话少说，上图咯
1.
和面：
500ML牛奶微波炉加热1分钟 可以小拇指试下温度 37‘C左右 所以不能感觉出热哦。+100G酵母 。 2.100G砂糖 +少许胡椒粉+少许盐 倒入 3.黄油150G微波炉加热不到1分钟 搅成液体 千万不能太热 打入2个鸡蛋 4. 1KG面粉
香肠就那种热狗香肠就行。
这个配方能烤出3或4盘小面包，如果嫌太多，减半就行，所以用手揉也方便。最好黄油后放，再揉一会儿。也不能揉过头了哦。
2.
盖上布 等45MIN发酵，发好后拿出来 活成3等分 擀成大片 拿刀切成8等分或12等分 随你咯 香肠裹进去 ，排列到烤盘上。如果不裹香肠，揉成你想要的大小球球，放到烤盘上。
再盖上湿布 等30MIN左右再次发酵
3.
放入烤箱  200‘C  8分钟 表面变黄即可

这个简单方便

手太巧了。
这东西好啊，饿了就来一卷儿。哈哈

在丹麦生活非常实用的小吃

龙一 发表于 2012-12-16 15:32
手太巧了。
这东西好啊，饿了就来一卷儿。哈哈

胖死你

小桥 发表于 2012-12-16 15:31
这个简单方便

呵呵，是啊，烤别的面包，可能高难度啥的，有一定的失败率，这个几乎百分百成功好吃。

龙一 发表于 2012-12-16 15:32
手太巧了。
这东西好啊，饿了就来一卷儿。哈哈

嘿嘿，俺是个笨手，但是这个面包做法太简单又太实用了，所以笨手也能烤出好吃的面包~~
你也有空试试，给你家儿子烤点小面包~~

light 发表于 2012-12-16 15:36
嘿嘿，俺是个笨手，但是这个面包做法太简单又太实用了，所以笨手也能烤出好吃的面包~~
你也有空试试，给 ...

太谦虚了！！！！！！

有机会还是让我儿子他妈试试吧。。

龙一 发表于 2012-12-16 15:33
在丹麦生活非常实用的小吃

哈哈 ，就是跟这边丹麦人学的。
有烤箱，烤啥东西就是方便，还挺好玩

中间再加点酱就一流了

那不成热狗了

热狗热狗我爱热狗

Beretta 发表于 2012-12-16 16:21
热狗热狗我爱热狗

Me,too!!!!
只是每次吃俺都在想，太不健康了 太不健康了。。然后接着吃。。
这边快餐车的热狗实在是好吃啊！！！有些香肠的味道实在美味。

龙一 发表于 2012-12-16 16:00
那不成热狗了

呵呵 题外话~~论坛发帖子传图片好方便啊~~不错不错

light 发表于 2012-12-16 16:25
Me,too!!!!
只是每次吃俺都在想，太不健康了 太不健康了。。然后接着吃。。
这边快餐车的热狗实在是好吃 ...

热量啊，小心点热量啊

Beretta 发表于 2012-12-16 16:28
热量啊，小心点热量啊

我就想，反正也不常吃，偶尔犒劳一下自己嘛，嘿嘿

light 发表于 2012-12-16 16:33
我就想，反正也不常吃，偶尔犒劳一下自己嘛，嘿嘿

咱俩经常能想一块儿去

龙一 发表于 2012-12-16 16:58
咱俩经常能想一块儿去

哈哈，这样吃的心安理得嘛~~~
（背景音：其实天天都吃的很不健康很肥很油好不好！！！！）

打劫！料理机交出来！

candy 发表于 2012-12-17 13:13
打劫！料理机交出来！

拿去，辣椒要不？

Beretta 发表于 2012-12-17 17:58
拿去，辣椒要不？

要要要！！还是要交料理机！

candy 发表于 2012-12-18 00:32
要要要！！还是要交料理机！

已出售〜〜〜〜