本帖最后由 light 于 2012-12-16 13:18 编辑
出国前自己没做过批萨,但这边批萨就很普遍啦,这是当地人披萨的做法,分享交流下,很简单,也很美味哦!
1、
活面1.和面 50G酵母 500ML温水 1小勺盐 一大勺植物油(当然也不是很大的勺 普通的勺子)700G面粉 2.盖上布等半小时发酵。
2.
发好后 拿出来3等分(或4份) 擀成大片 这是所需材料 这次做的很简单
3.
分别抹上番茄酱 然后撒上火腿小条条 或者随你便各种你想吃的,比如小香肠切片片。 然后放几片火腿 还可以撒点玉米粒,菠萝块,蘑菇片, 新鲜调味叶子啥的,最后撒上奶酪条
4.
放入烤箱 10分钟OK
5.
切小块,切点黄瓜片配着吃
吃不了冷冻起来,吃时解冻微波炉加热吃,很方便。 |