鱼香肉丝简单做法

candy 发表于 2012-12-11 16:48
明天再做火锅兔~~~~ 木哈哈哈~

明天吃砂锅鹿肉！！！

明天我不看这个版块啦！！！！！！！！！！！！！

这个贴太讨厌了，光说不教，我口水哗哗的，都是没有吃过的美食

candy 发表于 2012-12-11 14:56
哇咔咔  今天弄的大盘鸡~~~~ 消灭了一整只

辛苦一下，说说这个鸡怎么做的吧，我儿子特别爱吃鸡

Beretta 发表于 2012-12-11 17:10
明天吃砂锅鹿肉！！！

:O  哥哈能买鹿肉？？

emily_heihei 发表于 2012-12-11 22:21
辛苦一下，说说这个鸡怎么做的吧，我儿子特别爱吃鸡

1. 鸡肉切块，土豆削皮滚刀块，青椒切块，洋葱切块 ~~ 我用的鸡腿~~ 不用啃 哈哈

2. 锅里烧水，水开之后放2片姜，料酒，几粒花椒，鸡肉，1分钟后捞出

3. 炒锅放油烧热，转小火，放花椒、八角、干红辣椒，炸香

4. 放入姜蒜，闻到香味，放入鸡肉，加料酒，大火炒

5. 加一勺豆瓣酱，翻炒均匀，把土豆放进去，加一些酱油，一起翻炒，再加两勺番茄酱~~~

6. 倒一厅啤酒，要没过鸡肉，大火烧开，转小火煮，煮到汤只剩下1/3多一点的时候放入洋葱，翻炒均匀继续煮

7. 炖到汁收的差不多，放入青椒，蒜末，盐翻炒

汤汁控制在你需要的程度， 还有就是把土豆那么早下锅做出来的土豆偏绵软~ 但是土豆不要放的太早哈， 不然就煮绵煮烂煮成土豆泥了。。。 当然如果你喜欢吃土豆泥！！！那么多煮一会吧！！！！哈哈~~~  还有就是整个过程不要加水，如果喜欢汤汁多点的，多加半罐啤酒哈~~~ 放心哈， 煮出来啤酒味不浓，基本上吃不出来~~ 不过这个是必须的哈~~~
  P.s  想放图， 发现图太大了。。。。http://www.douguo.com/u/u34176765.html 给你个我的个人菜谱网址吧~ 家常菜 呵呵~ 不过大多是川菜~~~

candy 发表于 2012-12-12 02:05
:O  哥哈能买鹿肉？？

鹿肉有

candy 发表于 2012-12-12 02:15
1. 鸡肉切块，土豆削皮滚刀块，青椒切块，洋葱切块 ~~ 我用的鸡腿~~ 不用啃 哈哈

2. 锅里烧水，水开之 ...

没照照片， 只能在网上找一张大盘鸡的图片啦~ 马上发帖~~~~

龙一 发表于 2012-12-12 11:53
鹿肉有

O.o好吃么？？

candy 发表于 2012-12-12 02:05
:O  哥哈能买鹿肉？？

自己打猎打的，纯新鲜

昨天吃的鹿肉茶菇褒，热气腾腾啊

Beretta 发表于 2012-12-12 13:06
自己打猎打的，纯新鲜

:O 自己打猎？？厉害，厉害~！

Beretta 发表于 2012-12-12 13:07
昨天吃的鹿肉茶菇褒，热气腾腾啊

（¯﹃¯）口水。。。。

馋死人咯

鹿肉，兔肉，野鸡，野鸭。。。。丹麦的野味俺着有

Beretta 发表于 2012-12-12 15:00
鹿肉，兔肉，野鸡，野鸭。。。。丹麦的野味俺着有

羡慕嫉妒恨都送给你

龙一 发表于 2012-12-12 15:22
羡慕嫉妒恨都送给你

有空了下来吃，给你留着

Beretta 发表于 2012-12-12 15:30
有空了下来吃，给你留着

羡慕嫉妒恨的下联
感动泪奔ing

龙一 发表于 2012-12-12 15:41
羡慕嫉妒恨的下联
感动泪奔ing

不要感动，有朋自远方来，不亦乐呼！

有吃货来自哥哈
oh, no!  i i i was born in beijing..

candy 发表于 2012-12-12 02:15
1. 鸡肉切块，土豆削皮滚刀块，青椒切块，洋葱切块 ~~ 我用的鸡腿~~ 不用啃 哈哈

2. 锅里烧水，水开之 ...

多谢多谢，一定认真学习

好同志

emily_heihei 发表于 2012-12-13 21:00
多谢多谢，一定认真学习

嘿嘿 木有问题~~