吃栗子的季节到了

前天在好友家吃了栗子,既大又甜,据说是在中东店买的,价格也很便宜,她是煮的,听别人说,划个口后再蒸味道也不错,据说还可以涂糖后再烤,大家不防试试

在中东店看到过。

烤比较危险啊，容易爆。。

中东店板栗潮潮的，不明白是太新鲜还是坏了？føtex家贵得不行还没几粒好的，大胖虫多多。。。。

中东店的栗子不错啊，每次都买5公斤，我们天天吃，哈哈。

不上火么？

奶茶 发表于 2012-12-2 13:58
中东店的栗子不错啊，每次都买5公斤，我们天天吃，哈哈。

怎么做的啊

龙一 发表于 2012-12-8 01:47
怎么做的啊

煮着吃，蒸着吃~~ 烤着吃不错~~~~ 不过，记得在每一个栗子上划口， 不然容易炸啊！
1.栗子洗干净， 每个上面划十字刀， 要划开壳的深度哈！
2.倒入少量油，把每一个栗子都蘸上油
3. 烤箱200度预热5分钟后，放入栗子烤20分钟
4. 白糖放入小锅中化成糖浆，加入蜂蜜和少许盐搅拌均匀
5. 20分钟以后将栗子拿出来刷上糖浆，继续烤10分钟~（火候儿根据自己家烤箱而定）

P.S  弱弱地问一句。。。kastanjer是栗子么？？？就是小孩子收集来玩的，看起来像栗子

我需要清洁烤箱的原因是因为梅花十字，呵呵

龙一 发表于 2012-12-8 14:29
我需要清洁烤箱的原因是因为梅花十字，呵呵

kastanjer是栗子么？？？

kastanjer是丹麦本土的栗子，很多中东店里的栗子是自己采摘的，我上次在greontrot，他们讲丹麦超市的栗子很多是从我们中国来的
红油板栗：
把栗子横面切十字，热锅加油，把白糖用油煮到稍微冒白泡，
然后加切好的栗子，用小火炒熟，
栗子吸收了糖油，不油腻且香
            

Beretta 发表于 2012-12-8 18:10
kastanjer是丹麦本土的栗子，很多中东店里的栗子是自己采摘的，我上次在greontrot，他们讲丹麦超市的栗子很 ...

这就是北京的糖炒栗子吧？

龙一 发表于 2012-12-8 20:54
这就是北京的糖炒栗子吧？

哈哈，应该是吧，还真没吃过北京的

让我很怀念啊！

请问，一般炒多久能熟？

一般在十分钟左右，很多因素取决于时间的快慢，比如说量的多少、火的大小。。。。

Beretta 发表于 2012-12-8 18:10
kastanjer是丹麦本土的栗子，很多中东店里的栗子是自己采摘的，我上次在greontrot，他们讲丹麦超市的栗子很 ...

那kastanjer能吃么？？o(╯□╰)o

candy 发表于 2012-12-10 15:36
那kastanjer能吃么？？o(╯□╰)o

可以吃的，就是口感差了点

Beretta 发表于 2012-12-10 16:05
可以吃的，就是口感差了点

准备试试  哈哈~！  不过，既然有中国栗子卖的话。。。。。 （¯﹃¯）

超市的一般都可能出自中国

Beretta 发表于 2012-12-10 16:17
超市的一般都可能出自中国

3月才到哥哈， 现在还可以在中国潇洒几个月~~~ 吃香的喝辣的~~木哈哈~！！

太爽了，帮我吃点地道的川菜啊