沙门氏菌病例可能源自英国牛肉。已发现英国牛肉批次中存在沙门氏菌。因此，对其进行了召回。
发现英国来源的多批次碎牛肉中存在沙门氏菌后，进行了召回。
进口商希尔顿食品在新闻稿中表示，沙门氏菌的发现被认为是导致疾病的可能传染源。
这些产品在丹麦各地的Dagli'Brugsen、Superbrugsen、365 Discount、Coop、Irma和Kvickly销售。此外，这些产品还在德国的Fakta商店和法罗群岛的FK销售。
根据公司的自我控制，已确认存在沙门氏菌的召回批次的最后使用日期为3月26日至30日以及5月11日和12日。
基于谨慎原则，还召回了最后使用日期为3月19日至5月13日的碎牛肉。此外，还召回了最后使用日期为4月2日的碎牛排。
这些批次同样是英国原产的。在这些牛肉批次中没有发现沙门氏菌。
需彻底煮熟
如果食用带有细菌的未煮透的肉，有可能感染沙门氏菌。
症状包括腹泻、恶心、腹痛、发烧和呕吐。
如果在食用牛肉后一周内出现沙门氏菌症状，应联系家庭医生，希尔顿食品写道。
三月中旬，沙门氏菌爆发导致全丹麦各地有40名丹麦人被确认感染。受感染者年龄介于0至83岁之间。
在超市出售
丹麦国家血清研究所（SSI）在四月份表示，初步调查显示，爆发的感染源可能是在超市销售的碎牛肉。
希尔顿食品的新闻稿没有提到英国来源的牛肉中发现沙门氏菌与三月份沙门氏菌爆发之间是否有联系。
SSI在四月份表示，大约三分之一的感染者曾住院治疗。
该研究所还表示，可能会出现更多感染案例。 |
