求解：看看我烤的蛋糕怎么这样啊，谢谢！

今天第一次做的蛋糕，蛋糕又硬又实的，吃起来还有点粘粘的，感觉没有熟透似的，实在不好吃。
下面的蛋糕是200度，20分钟，加了上面的椰蓉后，烤了8分钟，要求220度，开始忘了过了5分钟了发现后才转为220。
老公分析说是火大了，面糊没有发酵，可是我总感觉是没熟似的。哪个高手能帮忙分析下怎么回事吗，万分感谢！

正常的。考完了不能马上吃，要放在烤箱里一段时间，然后再拿出来晾一段时间。
这样就不粘了。

哦，是这样啊，谢谢！下周再试一次！