【家常菜】木须肉

龙一 · 发表于 2012-5-24 19:05:43

好像之前发过哈，哈哈，今天又吃咯，再分享一遍。
这是道非常简单易做的四季通吃的家常菜，如果还不会的，上眼咯。

主料：鸡蛋三个，黄瓜半根，木耳十朵，猪肉片若干
配料：生抽，老抽，盐
制作：
1，鸡蛋搅开，黄瓜切片，木耳泡开去根；

2，上锅烧油，烧的冒烟，倒入搅好的鸡蛋，让鸡蛋一定有这个效果放好吃；

3，鸡蛋盛出，重新放油，油微热放入肉片翻炒，炒熟后放入木耳和黄瓜片翻炒。放入盐，老抽少许和生抽；

4，倒入鸡蛋翻炒，出锅即可。