hand mixer和stick mixer 哪个用处比较多阿？

如果只想买一个的话，哪个可以兼容两者的用处阿？
菜鸟只知道hand mixer可以用来做蛋糕。。。

似乎看见不少朋友用那个stick mixer，特别是老外很喜欢用这个，用来打他们的那种
稠稠的奶油汤，南瓜汤什么的。
有朋友用stick mixer来打baby的食物，说是baby的食物煮在锅里熟了以后，不用盛出
来，直接拿着这个stick mixer放在锅里就打碎了，方便作baby food。很纳闷这个能耐
高温？

我选stick mixer，我家买的就是那种，有组合的。建议买组合的，价格比买单个的贵不了多少。换下头，就可以用来打蛋，奶油，打碎坚果，流质食物等。
耐高温。用了好几次都没有发现什么问题。

dksurfing 发表于 2012-1-5 10:07
如果只想买一个的话，哪个可以兼容两者的用处阿？
菜鸟只知道hand mixer可以用来做蛋糕。。。

可以等温度下来再打啊。当心别打的满屋子都是哦。

不怕热的，打的时候蒙上一块布，别溅出来烫着

teletubbies 发表于 2012-1-7 11:10
我选stick mixer，我家买的就是那种，有组合的。建议买组合的，价格比买单个的贵不了多少。换下头，就可以 ...

那就说用这个stick mixer做蛋糕也能完全胜任了？那就完全可以取代hand mixer了？
你家的stick mixer是什么牌子的阿？买成多少钱？
谢谢!

宛萱 发表于 2012-1-8 20:45
不怕热的，打的时候蒙上一块布，别溅出来烫着

据说是不锈钢的头，不怕热的。
打的时候还要溅出来啊？又要打，又要蒙布，怎么伸进去打呢？不解的说。。。望指点。。。

OBH的就可以

dksurfing 发表于 2012-1-8 22:27
据说是不锈钢的头，不怕热的。
打的时候还要溅出来啊？又要打，又要蒙布，怎么伸进去打呢？不解的说。。 ...

呵呵，肯定会溅出来的呀！打的时候，把mix放进锅里，用一块布把锅口盖上，mix伸进去，手当然要放在外面，如果mix不够长，可以用另一只有把锅倾斜。

dksurfing 发表于 2012-1-8 22:25
那就说用这个stick mixer做蛋糕也能完全胜任了？那就完全可以取代hand mixer了？
你家的stick mixer是什 ...

东西不要太满，一般锅的一半容量打就不会溅出来。我家用的是BOSCH 牌的，3件套，塑料头。好像是400多，具体价格忘了。