想请丹麦人吃饭

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山西朋友从国内带的削面的刀，面不好掌握软硬的说，然后自己做的拌面酱，两种，一种是西红柿酱的另外一种是肉馅和豆腐的。吃的时候放在一起拌，给他们吃的那叫一个HIGH啊……

tjapple 发表于 2011-11-2 03:37
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山西朋友从国内带的削面的刀，面不好掌握软硬的说，然后自己做的拌面酱，两种，一种是西 ...

这个面怎么和啊

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一个朋友教过我，大致是水、面的比例，一般是一斤面三两水，先打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。 不过我当时饧了将近1小时。(刀也是借的朋友的)最后比较成功。 真的好好吃。我以前不爱吃面食，自从到了丹麦，那叫一个爱吃。除了刀削面还有就是河南的羊肉烩面也超级好吃。

我们还做过拉条呢…………

老外喜欢吃甜的和香的
红烧和爆炒的菜基本上都爱吃
就是爆炒的菜不要放辣椒就可以了

而且豆腐是大忌  完全不爱吃

tjapple 发表于 2011-11-2 21:36
我们还做过拉条呢…………

这是什么东东？

龙一 发表于 2011-11-14 15:54
这是什么东东？

我朋友太原的，他们那里的特色面食

我做了一次面疙瘩 我老公说是屎

可以到亚洲店买点点心之类的，虾饺，混沌，烧麦。

qianbeibei 发表于 2011-11-14 19:38
我做了一次面疙瘩 我老公说是屎

你老公恶心啊，呵呵

龙一 发表于 2011-11-19 21:31
你老公恶心啊，呵呵

没文化真可怕

qianbeibei 发表于 2011-11-20 12:26
没文化真可怕

你得耐心教化他们啊

龙一 发表于 2011-11-20 17:24
你得耐心教化他们啊

老了  学不动了

哪儿老啊！况且活到老还学到老呢！

做烤鸭呗，都爱吃

小桥 发表于 2011-11-20 22:25
做烤鸭呗，都爱吃

手艺不好啊，太难了烤鸭………………

小桥 发表于 2011-11-20 22:25
做烤鸭呗，都爱吃

有你的厨艺  开餐馆了

qianbeibei 发表于 2011-11-21 07:48
有你的厨艺  开餐馆了

我真的很不会做饭的，真的，烤鸭我准备最近挑战一次

小桥 发表于 2011-11-21 15:21
我真的很不会做饭的，真的，烤鸭我准备最近挑战一次

  美女太谦虚了

哎，我真的不行也，这个坛子里最最最让我佩服的TINA

龙一 发表于 2011-11-20 21:58
哪儿老啊！况且活到老还学到老呢！

我老公可没有那么大的觉悟

小桥 发表于 2011-11-21 16:46
哎，我真的不行也，这个坛子里最最最让我佩服的TINA

tina是个传说   你是个偶像

qianbeibei 发表于 2011-11-21 18:55
tina是个传说   你是个偶像

你是啥？

龙一 发表于 2011-11-21 20:41
你是啥？

吃货