[DIY] 港式烤鸭

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 楼主| Beretta 发表于 2012-12-16 22:23:00 | 显示全部楼层
本色 发表于 2012-12-16 21:21
广式烧鸭属于广式烧腊的一种,港式烧鸭是误名,在你前面可能有人用香港造文章,我这里有点咬文嚼字,丝毫不 ...

很多东西没办法都做到斤斤计较,不管是台湾话也好,客家话也好,广东话也好,它们都属于中文的一部分,就象我们的烤鸭,我可以叫它是港式的,也可以称它为广式的,,因为它们是一种烹饪技术。我不知道你个人对博信有什么过仇,他们有不对的地方,但是他们也有好的地方。我是希望人要有包容的心态,凡事太死心眼了,太累。

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支持贴主做人的态度  发表于 2012-12-16 22:52
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小桥 发表于 2012-12-16 22:53:45 | 显示全部楼层
才发现少打一个字,我是说名字不重要,只要好吃
 楼主| Beretta 发表于 2012-12-16 23:00:16 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-16 22:53
才发现少打一个字,我是说名字不重要,只要好吃

还没睡觉?
小桥 发表于 2012-12-16 23:01:38 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-16 23:00
还没睡觉?

酒醒了
 楼主| Beretta 发表于 2012-12-16 23:06:48 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-16 23:01
酒醒了

不地道,喝酒不叫
小桥 发表于 2012-12-16 23:10:12 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-16 23:06
不地道,喝酒不叫

那不喝死我
 楼主| Beretta 发表于 2012-12-16 23:11:40 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-16 23:10
那不喝死我

肯定死不了,最多就是醉个几天
本色 发表于 2012-12-17 00:36:09 | 显示全部楼层
本帖最后由 本色 于 2012-12-17 00:47 编辑
Beretta 发表于 2012-12-16 22:23
很多东西没办法都做到斤斤计较,不管是台湾话也好,客家话也好,广东话也好,它们都属于中文的一部分,就 ...


楼主太过激了,太累了。我跟他家无仇,菜名听得别扭,只因你对原菜名一无所知,这有什么好计校,只是共同切磋,共同进步。
 楼主| Beretta 发表于 2012-12-17 05:01:14 | 显示全部楼层
本色 发表于 2012-12-17 00:36
楼主太过激了,太累了。我跟他家无仇,菜名听得别扭,只因你对原菜名一无所知,这有什么好计校,只是共同 ...

我们做家常菜注重的是更新,同样的菜可以不一样的名字,而同样的菜名也可以有不同的做法,一样的道理,你说是先有鸡还是先有蛋呢?
小桥 发表于 2012-12-17 09:17:53 | 显示全部楼层
楼主真心不过激呀
 楼主| Beretta 发表于 2012-12-17 09:43:17 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-17 09:17
楼主真心不过激呀

激不了
小桥 发表于 2012-12-17 09:57:06 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-17 09:43
激不了

已经被家里的2位公主磨得没脾气了哇
龙一 发表于 2012-12-17 10:38:36 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-16 23:11
肯定死不了,最多就是醉个几天

对酒量很有信心呢,兄弟。
龙一 发表于 2012-12-17 10:40:49 | 显示全部楼层
本色 发表于 2012-12-17 00:36
楼主太过激了,太累了。我跟他家无仇,菜名听得别扭,只因你对原菜名一无所知,这有什么好计校,只是共同 ...

老板,一个鱼香肉丝还有10几种做法呢,不能只有一种能叫,其他就都不能叫鱼香肉丝了啊。较真儿了哈,呵呵
 楼主| Beretta 发表于 2012-12-17 13:07:16 | 显示全部楼层
龙一 发表于 2012-12-17 10:38
对酒量很有信心呢,兄弟。

一般仨瓶红酒没的问题
 楼主| Beretta 发表于 2012-12-17 13:08:29 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-17 09:57
已经被家里的2位公主磨得没脾气了哇

脾气还是有的,要分人和地
小桥 发表于 2012-12-17 13:37:15 | 显示全部楼层
吃饱了,睡个午觉去,回见纹身哥
tina 发表于 2012-12-17 13:53:34 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-17 09:43
激不了

过不过激要吃过楼主做得鸭子才知道,整天看吃不到,必须要抨击楼主
龙一 发表于 2012-12-17 14:08:55 | 显示全部楼层
Beretta 发表于 2012-12-17 13:07
一般仨瓶红酒没的问题

太能喝了。
我曾经喝过一次三瓶,怎么上的床都不记得了。。。
龙一 发表于 2012-12-17 14:09:24 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-17 13:37
吃饱了,睡个午觉去,回见纹身哥

太会保养了,难怪这才这么好啊。
龙一 发表于 2012-12-17 14:10:03 | 显示全部楼层
tina 发表于 2012-12-17 13:53
过不过激要吃过楼主做得鸭子才知道,整天看吃不到,必须要抨击楼主

这个必须支持!馋死人啦!
 楼主| Beretta 发表于 2012-12-17 14:17:53 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-17 13:37
吃饱了,睡个午觉去,回见纹身哥

回见啊
小桥 发表于 2012-12-17 14:19:26 | 显示全部楼层
龙一 发表于 2012-12-17 14:09
太会保养了,难怪这才这么好啊。

滚了半天还没睡着,哎,年纪大睡眠是个问题
龙一 发表于 2012-12-17 14:23:43 | 显示全部楼层
小桥 发表于 2012-12-17 14:19
滚了半天还没睡着,哎,年纪大睡眠是个问题

没掌握滚的要领。。。
 楼主| Beretta 发表于 2012-12-17 14:26:15 | 显示全部楼层
龙一 发表于 2012-12-17 14:08
太能喝了。
我曾经喝过一次三瓶,怎么上的床都不记得了。。。

都是练出来的,被逼久了,自然就会了
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