丹麦有没有做榨菜的材料？

哥哈有没有榨菜头或者榨菜头的替代品可以做榨菜？

榨菜没有，不过我都是买glaskål，这个就是和东北的撇拉咸菜丝的原料一样，也不知道你知道不知道我说的这个撇拉，在东北都做为开胃小咸菜或是配粥的凉菜，看下面链接
http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/200909/67262.html

林姐81 发表于 2015-1-9 11:04
榨菜没有，不过我都是买glaskål，这个就是和东北的撇拉咸菜丝的原料一样，也不知道你知道不知道我说的这个 ...

glaskål这东西从图片上看似乎能代替榨菜头做榨菜。

pepsibear 发表于 2015-1-9 11:23
glaskål这东西从图片上看似乎能代替榨菜头做榨菜。

不知道行不行？没试验过。 你为啥这么专注做榨菜呀，榨菜又不是买不到，亚超或是中国超市都有的卖，还不贵，你这么费劲做，我都替你累哈！

林姐81 发表于 2015-1-9 11:37
不知道行不行？没试验过。 你为啥这么专注做榨菜呀，榨菜又不是买不到，亚超或是中国超市都有的卖，还不 ...

自己能做感觉很不一样。我自己还做豆腐。

pepsibear 发表于 2015-1-10 03:01
自己能做感觉很不一样。我自己还做豆腐。

做豆腐不难，有豆浆机和黄豆，加白醋可以点，但是榨菜要得先能买得到榨菜头才可以哈！

林姐81 发表于 2015-1-10 12:21
做豆腐不难，有豆浆机和黄豆，加白醋可以点，但是榨菜要得先能买得到榨菜头才可以哈！ ...

买了两样替代品，明天试试