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wangleikiki 发表于 2012-7-3 11:15 把外壳砸破 然后辣炒
the8thleaf 发表于 2012-7-3 12:39 我上次是砸碎外壳以后放锅里蒸的,锅里放小碗或者浅盘子,里面放了白葡萄酒和姜片把蟹爪放上面,别蒸太长时 ...
龙一 发表于 2012-7-3 12:43 葱姜蒜放齐,可加醋和糖,爆炒,之后盖盖儿闷上,一会儿就熟了。
nikki8537 发表于 2012-7-3 15:42 那是不是就不用弄破壳啦,正愁不知道去哪里弄块布来裹着螃蟹腿拍壳 嘻嘻 ...
qianbeibei 发表于 2012-7-3 15:48 你现在不破壳 你吃的时候打算怎么吃?
nikki8537 发表于 2012-7-3 19:32 老公回来也是这么问的 最后老公操刀把它们都拍破了,今天按龙一说的做的,老公说很好吃。 下次回国去上 ...
nikki8537 发表于 2012-7-3 19:34 忘了放糖。。。。。。。还放了灯笼辣椒,青椒和干红辣椒,花椒 味道很赞,谢谢 ...
qianbeibei 发表于 2012-7-3 20:35 炒前就要拍破了 容易进味 后面吃起来也容易吃
龙一 发表于 2012-7-3 20:55 可以不放糖的,根据自己口味决定。 一定要敲碎壳儿啊,否则吃起来费劲儿。也不容易入味儿。 ...
nikki8537 发表于 2012-7-4 07:33 想放糖来着,开炒就忘了,最近有点老年痴呆,买盐去了两次超市,结果站在调料那也没想起盐,尽买了些吃的 ...
xigua 发表于 2012-7-4 10:45 有做好的图片吗
maijuaner 发表于 2012-7-4 12:22 砸碎了和猪肉炒炒再加点白米熬粥也很香,流口水。
hao.deng 发表于 2012-7-4 12:52 早起的虫子有食吃,我从来都买不到。。。。
nikki8537 发表于 2012-7-4 16:15 潮汕口味的粥么?求详细做法
柳邙 发表于 2012-7-4 23:16 上好珍珠米,,开水下锅。将拍破壳的的螃蟹用料酒,盐,油,姜,葱,豪油,奄一会,等到 米8成熟,将螃蟹 ...
nikki8537 发表于 2012-7-5 06:28 好强大!膜拜!
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